Aplicaciones de la Máxima Oxidación de Grasas y FATmax en la evaluación del rendimiento deportivo en atletas-de resistencia-: una revisión narrativa (Applications of Maximum Fat Oxidation and FATmax in the evaluation of sports performance in endurance-athletes: a narrative review)

El uso diferencial de sustratos energéticos (lípidos y carbohidratos) durante la competencia deportiva se ha propuesto como un factor determinante del rendimiento deportivo. Por lo tanto, presente revisión tiene por objetivos: (i) describir asociación máxima oxidación grasas (MFO) su correspondiente intensidad (FATmax) con indicadores deportivo en atletas resistencia, (ii) reportar el fenotipo metabólico pertenecientes a diferentes disciplinas deportivas. Resultados: La FATmax MFO están directamente asociadas entre sí, sin embargo, solo esta positivamente asociada tiempo carrera triatlón, esquiadores profesionales campo traviesa corredores ultramaraton. En dichas poblaciones, máximo consumo oxigeno (VO2max) muestra una correlación positiva MFO, mientras que edad inversamente MFO. Tanto han sido estudiados pocas otro lado, difiere distintas deportivas, siendo superior larga distancia vs. ciclistas (0.55±0.09 0.48±0.05 g∙min-1), pesar similitudes VO2max masa libre grasa. Aunque reportada balonmano, voleibol baloncesto (0.59±0.24 así futbolistas (0.69±0.15 es los valores observados elite. Conclusión: relación varía según edad, disciplina sexo atletas, observándose particular para cada deportiva. además medir trabajo al umbral lactato o segundo ventilatorio recomienda incorporar las evaluaciones fisiológicas optimizar físico. Palabras clave: deporte, fisiología ejercicio, alto deportivo, metabolismo, entrenamiento Abstract: The differential use of energy substrates (lipids and carbohydrates) during sports competitions has been proposed to determine performance. Therefore, this review the objectives: describe association maximum oxidation fats its corresponding intensity (Fatmax) with indicators performance in resistance athletes, report Metabolic athlete phenotype belonging different disciplines. Both have studied few Results: Fatmax are directly associated each other; however, only was positively career time triathlon professional skiers mischievous field, ultramarathon runners. In these populations, oxygen consumption correlates while age is inversely Although reported handball, volleyball, basketball athletes as well players values observed long-distance corridors elite skiers. On other hand, differs between from disciplines, being cyclists despite similarities fat-free mass. Conclusion: relationship varies according age, discipline, sex observing metabolic for discipline. addition measuring work lactate threshold or second ventilatory threshold, it recommended incorporate physiological evaluations optimize their physical Keywords: sport, exercise physiology, high performance, metabolism, training.